โครงงาน

โครงงาน
เรื่อง มะแว้งสมุนไพรแก้ไอ
คณะผู้จัดทำ
1. นาย วีระพันธ์ ชัยศรีรัมย์ ชั้น ม.6/1 เลขที่ 11
2. นางสาวรัชฎาภรณ์ นันธิษา ชั้น ม.6/1 เลขที่ 22
3. นางสาวลินดา เรืองรัมย์ ชั้นม.6/1 เลขที่ 25

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. อาจารย์อมฤทธิ์ บุพโต
2. อาจารย์ธนกร เนียมไธสง
อาจารย์ที่ปรึกษาพิเศษ อาจารย์ รตนัตตยา จันทนะสาโร

บทคัดย่อ

บทคัดย่อ
โครงงานเรื่องยาแก้ไอสมุนไพรมะแว้ง โครงงานเล่มจึงจัดทำขึ้นเพื่อการศึกษาเรื่องสมุนไพรและความงาม ซึ่งคณะผู้จัดทำได้เรียนรู้เรื่องสมุนไพร รู้ถึงสรรพคุณต่างๆสมุนไพรมะแว้ง มีการเรียนรู้เรื่องสมุนไพรต่างๆที่นำมาใช้ประโยชน์ในด้านการรักษาโรค ทำให้เกิดการประยุกต์ใช้สมุนไพรที่มีอยู่ตามท้องถิ่น และศึกษาเพื่อทราบถึงผลที่เกิดขึ้นหลังจากนำสมุนไพรมาเป็นส่วนผสมในการทำยารักษาอาการไอหรือเจ็บคอ

การทดลองนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อ

การทดลองนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อ
1. เพื่อการศึกษาเรื่องสมุนไพรและยารักษาโรค
2. เพื่อเรียนรู้เรื่อง สรรพคุณต่างๆของสมุนไพร
3. เพื่อเกิดการประยุกต์ใช้สมุนไพรที่มีอยู่ตามท้องถิ่น
4. เกิดผลิตภัณฑ์ที่ทำขึ้นเองโดยใช้สมุนไพร

ที่มาและความสำคัญของโครงงาน

ที่มาและความสำคัญของโครงงาน
จากการศึกษาสมุนไพรกับยารักษาโรค ซึ่งเป็นสิ่งที่อยู่ใกล้ตัวเราเพราะทุกคนมักจะมีความสนใจเรื่องของสุขภาพ หลังจากที่คณะผู้จัดทำได้เรียนรู้เรื่องสมุนไพรและยารักษาโรค ได้เล็งเห็นว่าควรจะนำความรู้ที่ได้ศึกษามาประยุกต์ให้เกิดประโยชน์ในด้านยาสมุนไพร ซึ่งทำง่ายและมีความปลอดภัยเพราะเราทำด้วยสมุนไพร ซึ่งสมุนไพรแต่ละชนิดก็มีสรรพคุณเฉพาะตัว ด้วยเหตุผลข้างต้นคณะผู้จัดทำจึงจัดทำโครงงานนี้ขึ้น

ขอบเขตของการทำการศึกษาค้นคว้า

ขอบเขตของการทำการศึกษาค้นคว้า
- สถานที่ โรงเรียนภัทรบพิตร ( ห้องสมุด ห้องคอมพิวเตอร์ ห้องเคมี )
- ระยะเวลา ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2552 (ส่งงาน 20 กันยายน 2553)

สมมติฐาน

สมมติฐาน
ผลิตภัณฑ์(ยาแก้ไอ้)ที่ทำจากสมุนไพร ได้แก่ มะแว้ง มะเขือเทศ สะระแหน่ มะนาวสามารถบรรเทาอาการเจ็บคอได้ และมีบรรจุภัณฑ์ที่น่าสนใจ

ตัวแปรที่ศึกษา

ตัวแปรที่ศึกษา
1. ตัวแปรต้น ยาแก้ไอ
2. ตัวแปรตาม สมุนไพรต่างๆ เช่น มะแว้ง สะระแหน่ มะเขือเทศที่นำมาเป็นส่วนผสม
3. ตัวแปรควบคุม น้ำต้มสุก

อุปกรณ์และวิธีทดลอง

- วัสดุ
1. ผลมะแว้งสด 500 กรัม
2. มะเขือเทศ 5 ลูก
3. มะนาว 5 ลูก
4. ใบสะระแหน่ 5 – 7 ยอด
5. เกลือ
6. น้ำต้มสุก 500 ซีซี
7. น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
- อุปกรณ์
1. หม้อ
2. มีดบาง
3. เครื่องปั่น
4. ผ้าขาวกรอง

วิธีการทดลอง

1. ลูกมะแว้ง มะเขือเทศ ใบสะระแหน่ ให้สะอาดพักไว้
2. เอาลูกมะแว้ง มะเขือเทศ ใบสะระแหน่ มาปั่นให้ละเอียด
3. เสร็จแล้วเติมน้ำต้มสุก
4. บีบมะนาว เติมน้ำผึ้ง
5. แล้วนำส่วนผสมทั้งหมดไปต้มให้สุก
6. กรองเอาแต่น้ำเติมเกลือเล็กน้อย บรรจุขวดได้

ผลการทดลอง

ได้ยาแก้ไอสมุนไพรมะแว้งที่ช่วยบรรเทาอาการไอ เจ็บคอ และ ขับเสมหะ ได้ดีมาก

สรุปผลการทดลอง

ยาแก้ไอมะแว้งนั้น มีกลิ่นหอมของสมุนไพร สมุนไพรนั้นมีประโยชน์มากมายหลายชนิดซึ่งผลมะแว้งมีคุณสมบัติช่วยลดอาการไออละเจ็บคอได้ ซึ่งสมุนไพรแต่ละชนิด ผู้ที่มีความคิดสร้างสรรค์ก็จะสามารถนำสมุนไพรมาคิดมาทำให้เกิดประโยชน์ได้ง่ายๆ

ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ

สามารถนำยาแก้ไอ้ไว้รับประทานเองได้มีความคิดสร้างสรรค์
มีความสามัคคีในกลุ่มการทำงาน
มีตราสัญลักษณ์ของผลิตภัณฑ์เป็นของตนเอง

ข้อเสนอแนะ

การจัดทำโครงงานนี้เป็นผลจากการศึกษาค้นคว้าสมุนไพรและยารักษาโรค ซึ่งบางคนอาจจะยังไม่ทราบว่าสมุนไพรแต่ละชนิดมีสรรพคุณและประโยชน์อะไรบ้าง ซึ่งในโครงงานนี้จะบอกสรรพคุณและประโยชน์ของสมุนไพร ซึ่งเป็นการเพิ่มความรู้ด้านสมุนไพรแก่ผู้ที่ศึกษาโครงงานเล่มนี้

อ้างอิง

www.rspg.or.th/plants_data/herbs/herbs_08_5.htm